Как найти хороший индийский ресторан

Индийская еда включает в себя различные кухни из Индии и окрестностей. Они используют различные специи, травы, овощи и фрукты для создания уникальных блюд. Многие популярные индийские рестораны в настоящее время семейные или первого поколения. Когда вы новичок в этой кухне, важно знать, какую еду заказать. Вот некоторые напоминания о том, что купить в индийском ресторане: […]

Различные стили управления рестораном для разных ситуаций

В то время как некоторые стили управления рестораном находятся на грани микроуправления Laissez-Faire, большинство управленческих стилей находятся где-то посередине. Фактически, самые эффективные менеджеры ресторана имеют возможность адаптировать свой стиль к ситуациям, с которыми они сталкиваются в повседневной работе ресторана. Является ли стиль ресторана автократическим, либеральным или где-то посередине, умение использовать разные стили управления является бесценным […]

Безопасные полы ресторана

Рестораны особенно уязвимы для скольжения и падения. Несчастные случаи, связанные с проскальзыванием и падением, являются самыми дорогими травмами и занимают первое место в выплате компенсации работникам. Сотрудник не только подвергается риску на кухне, но и клиенты также подвергаются риску, потому что обслуживающий персонал отслеживает смазочные материалы в столовой. Большинство кухонь ресторана выложены плиткой. Плитка карьера […]