Барные стулья придают интерес любому кухонному декору

Барные стулья — не только отличный способ получить дополнительное место, не занимая слишком много места, но они также могут служить уникальными акцентами на кухне. Барные стулья отлично подходят для высоких столешниц, кухонных островов или столов в стиле бистро и могут работать практически с любым стилем декора. Вот несколько советов о типе барного стула, который вы можете сравнить с некоторыми стилями украшения.

современный

Современный стиль требует элегантных, современных линий. Вы можете получить интересные табуретки из хрома или стали, которые прекрасно сочетаются с хромированными устройствами. Если ваша кухня выглядит загадочно темно, попробуйте добавить барные стулья с черной отделкой. Чтобы добавить немного молнии, вы можете использовать барные стулья, которые выглядят модно, или, если вы не любите приключений, попробуйте брюки средней длины или V-образной формы.

Фон

В настоящее время ретро-стиль — это лучший способ подчеркнуть кухню в ретро-стиле, чем табуретки, которые позаимствованы у старых добрых времен. Вы можете купить новые табуретки из хрома и винила в бесчисленных стилях. В отличие от настоящих винтажных табуретов, вам не придется беспокоиться о ржавлении металла или порче обивки новыми табуретами. Вы можете получить отличные табуреты со спинками или без них в 1950-х годах, виниловый ретро-салон с полной спинкой и плечами и даже табуретки против спинки, как в магазине напитков.

тропический

Для тропической кухни вы можете выбрать из широкого спектра барных стульев, которые дополнят ваш образ. Сначала вы можете выбрать простой бамбук или ротанг, если ваша кухня очень неформальная. Если вы ищете более забавный образ, вы можете попробовать металлические табуреты для пальм или другие вырезы в тропическом стиле или аналогичные табуреты, которые окрашены на спине с тропическими узорами.

кафе

Если ваша кухня по образцу кафе или бистро, вы найдете много стульев, которые вы можете использовать, чтобы улучшить свой внешний вид. Стулья из чистого вишневого дерева, такие как те, которые можно увидеть в эксклюзивных кафе, всегда выглядят красиво, и вы также можете заказать металлические стулья со стильным стилем новой эпохи, которые идеально дополнят этот образ.

тема

Если вы идете с этнической, земляной кухней, как в тосканском или мексиканском стиле, вы можете посмотреть на барные стулья из кованого железа. Они поставляются с узорами на спине, руки и ноги, которые варьируются от действительно вихревой до незначительной. Благодаря обитым сиденьям они могут быть покрыты, чтобы соответствовать цветам на кухне.

традиционный

Если у вас более формальная или традиционная кухня, есть много барных стульев, которые идеально подходят. Мне нравится этот более тяжелый стул с таким внешним видом, так что вы можете попробовать дубовый или вишневый стул, который является твердым и имеет руки. Если вы хотите получить эксклюзивный образ паба, попробуйте деревянные и кожаные барные стулья, которые придадут элегантность и элегантность любой комнате.

Если, как и многие люди, ваша кухня эклектична без особых мотивов, все равно есть барный стул, который будет отлично смотреться. Вы можете действительно проявить свое творчество благодаря раскрашенным вручную табуретам, на которых изображены многие предметы — от цветов, фруктов до сцен океана.

Одно слово предостережения при выборе барного стула — вы должны быть уверены, что вы получите правильную высоту для вашей столешницы или стола. Обычно барные сиденья располагаются между 17 "и 31", поэтому есть большая вероятность, что вы сможете купить свой любимый стул нужного размера. Чтобы узнать, что это за размер, измерьте расстояние от нижней части стола или столешницы до пола. Идеальным решением было бы оставить от 10 до 13 дюймов пространства от нижней части стола до верха сиденья стула, поэтому, если ваш стол находился на расстоянии 35 дюймов от пола, вы хотели бы получить 24-дюймовый барный стул. Это довольно важно, потому что покупка стула, который не подходит к столу или столешнице, приведет к неудобному сидению.

Генерал НАТО пожаловался на «преследование» спутниками РФ американских объектов в космосе


Командующий Объединенными вооруженными силами НАТО по трансформации, генерал Андре Ланата пожаловался, что Россия запустила в космическое пространство спутник, предназначенный для преследования американского аналогичного объекта.

На страницах журнала Washington Examiner появился материал, посвященный противостоянию России и США в космическом пространстве. В интервью изданию командующий Объединенными вооруженными силами НАТО, генерал Андре Ланата заявил, что Москва запустила в космос замаскированный спутник-инспектор, главная цель которого якобы заключается в преследовании американского разведывательного спутника.

По словам военного, сложившаяся ситуация осложняет ремонтные работы, поскольку одни спутники, как показывает «обновленная практика», также осложняют ремонт других. Помимо российских объектов, действующих «неподалеку» от американских, присутствуют  близ американской техники работают китайские космические корабли. Все это говорит о том, что «западные державы подвергаются огромной опасности за пределами Земли».

«Это ключевой вопрос. Мы должны быть уверены, что даем нашим силам поддержку в космосе. Россия запустила небольшой спутник. Он синхронизировался и следует за американским разведывательным аппаратом», — жалуется Ланата.

До сих пор Запад считал космос «безопасной зоной», но теперь его позиция изменилась кардинальным образом. В Washington Examiner подчеркивают, что новые технологии России в космосе стали «вызовом» для военных стратегов и дипломатов, пытающихся дать четкое определение оружию в космосе. Иными словами, экспертам необходимо конкретизировать ситуацию, поскольку одна и та же система может не только ремонтировать спутник, но и уничтожать другие.

Ранее сообщалось, что Пентагон увидел новую угрозу в России для космического потенциала Соединенных Штатов. Военный политолог Андрей Кошкин прокомментировал опасения Вашингтона, отметив, что американцы «открыто рвутся в космос» с оружием. Подробнее — в материале «ПолитПазл».

Елизавету II затравили в интернете за поздравление опального принца: Люди: Из жизни: Lenta.ru


Королеву Великобритании Елизавету II затравили в интернете за публикацию в Twitter-аккаунте поздравления принца Эндрю с днем рождения. Под постом появились унизительные комментарии.

В среду, 19 февраля, в королевском аккаунте появились фотографии сына королевы принца Эндрю в детстве и сейчас с подписью: «В этот день, в 1960 году, в Букингемском дворце родился принц Эндрю, ставший первым ребенком за 103 года, родившимся у правящего монарха. С днем рождения, герцог Йоркский».

Материалы по теме

00:0531 декабря 2019

Тайский король Маха Вачиралонгкорн во время церемонии коронации

Однако всего несколько комментаторов присоединились к поздравлениям. Остальные припомнили опальному принцу дружбу с умершим в тюрьме миллионером-педофилом Джеффри Эпштейном, создавшим криминальную сеть, которая позволяла ему сексуально эксплуатировать и издеваться над десятками несовершеннолетних девушек. По некоторым данным, одним из его «клиентов» мог быть герцог Йоркский. Из-за разразившегося скандала ему пришлось сложить с себя большую часть королевских полномочий.

Комментаторы издевательски предположили, что принц Эндрю позовет на вечеринку по случаю праздника девушек-подростков. Большинство из них сошлось на том, что королеве не стоило поздравлять с днем рождения скандально известного сына. «Как бы я ни любила нашу потрясающую королеву, я не думаю, что это стоило публиковать», — говорится в одном из самых тактичных комментариев.

Больше интересного и удивительного — в нашем Instagram. Подписывайся!

Контроль напитков в ресторане

Контроль уровня розлива барменов

Посмотрим правде в глаза: если бы никогда не было разлива, разбитой бутылки, несоответствия сервера с повторным использованием одного и того же чека для многих клиентов, неправильно отправленных заказов POS и все расходы были на идеальном уровне, нам не о чем беспокоиться. Два метода, которые я видел, требуют, чтобы все алкогольные напитки выливались в стаканчик или стаканчик перед смешиванием с напитком, а также дозирующие колпачки для насадок, предназначенные для подачи идеального количества алкоголя в смешанный напиток. Обе идеи имеют свои преимущества и могут работать, но они постоянно расстраивают барменов и нарушают поток услуг.

Другая идея состоит в том, чтобы создать систему спроса, которая унифицирует подсчет продуктов, что обычно делается по причинам, связанным с запасами, с проверенным временем расчетом исходного продукта — продажи + покупки = запасы заканчиваются. Хорошо, когда продукт считается последним, он должен = предыдущий расчет без изменений. Расхождение в этом методе или подсчете дополнительного или недостающего количества продукта будет определять степень проблемы. Давайте посмотрим на вино налил в стакан.

Каждая бутылка вина имеет меру, 750 мл составляет около 25,4 унций. Таким образом, в зависимости от уровня дозирования, вы можете указать, сколько стаканов вы можете дать из этой бутылки вина. Допустим, ваш уровень розлива составляет 7 унций на стакан. (25,4 / 7 = 3,63), что означает, что вы дадите 3,63 бокала вина за бутылку, которую вы купили.

Затем идет продажа из вашей торговой точки (Алоха, Digital Dining, Micros, Ресторанный менеджер или Revention, чтобы назвать несколько). На время подсчета вытащите количество бокалов, проданных за каждое вино, налитое стаканом. Если вы продали 50 стаканов House Cabernet за фиксированную дозу 7 унций, то вы продали (50 x 7 = 350) унций каберне. Ну, продано 350 унций, поделенных на 25,4 унции за бутылку, что соответствует 13,78 проданным бутылкам Каберне. Теперь вы можете рассчитать начальное количество бутылок — 13,78 (# продано) + покупки = конец инвентаря. Поскольку вы рассчитываете окончательный запас, просто сравните то, что у вас должно быть под рукой, с тем, что у вас есть на руках. Лично я реализовал это в ресторане, который продает вино в большом масштабе, и у них обычно есть отклонение +/- 1 бутылка вина с 950 стаканами налитого и проданного вина.

Если вы обратите внимание на алкоголь, бармены последуют за ним. Это также дает много возможностей для создания игры для барменов. В зависимости от приемлемого отклонения, которое вы решите в качестве менеджера или владельца, вы можете поощрять или наказывать своих барменов в зависимости от их эффективности и соблюдения мер контроля.

Преимущества наличия ресторана электронной коммерции

Многие сетевые рестораны, такие как Dominos, KFC и McDonalds, адаптировались к этой новой тенденции заказа еды и активно ее продвигают. Даже местные рестораны пытаются приспособиться к этой последней тенденции онлайн-обслуживания, и почему бы и нет? Есть так много преимуществ, чтобы иметь ресторан электронной коммерции. Мы можем обсудить некоторые преимущества, чтобы вы могли быстро принять решение о переходе на этот современный способ обработки онлайн-заказов.

Фактор комфорта

Люди уже показали тенденцию делать покупки онлайн, теперь это даже расширилось к заказу еды. Каждый хочет заказывать еду как можно меньше, а заказ еды онлайн настолько удобен, что посетителям нужно только посетить ваш сайт, и заказ можно сделать одним щелчком мыши.

Кроме того, онлайн-заказы также могут помочь увеличить продажи, касаясь импульсивных заказов. Старший вице-президент по маркетингу Jubilant FoodWorks сказал: «Простое удобство увеличивает количество онлайн-заказов»

Расширение клиентской базы для наименьших инвестиций.

В ресторанной индустрии нет ничего лучше, чем оформление заказа на доставку. Продовольствие продается по той же цене, и вы даже можете добавить плату за доставку, и вам не придется тратить на это время, ресурсы и персонал, обслуживая или убирая за ними. Кроме того, если у вас занят ресторан, вам не нужно переворачивать клиентов или просить их подождать. Благодаря минималистским инвестициям вы можете расширить свою клиентскую базу без крупных инвестиций. Независимо от больших сетей, онлайн-заказы уменьшают их зависимость и инвестиции в колл-центр, потому что заказы направляются непосредственно в соответствующую точку продаж с веб-сайта. По словам ведущей консалтинговой компании, «онлайн-заказы могут сократить расходы на 40-50%»

Увеличение суммы онлайн-заказа

В общем, заказывая еду онлайн, клиенты обычно заказывают больше. Не выходя из дома, они не могут устоять перед едой. Более того, когда заказчик делает заказ, предлагается множество дополнительных услуг, что соблазняет клиента.

Создать клиентскую базу

Когда клиент размещает заказ, его информация сохраняется в базе данных. Эта информация впоследствии может быть использована для продвижения любых фестивальных предложений и программ.

Мгновенный отзыв от клиента

После настройки клиентской базы при оформлении заказа он также будет рад заполнить форму обратной связи. Это позволяет ресторанам убирать пробелы в районе.

В убийстве модели Playboy заподозрили ее бывшего возлюбленного: Люди: Из жизни: Lenta.ru



В городе Лос-Анджелес, штат Калифорния, убили бывшую невесту известного американского актера и комика Дрю Кэри. Об этом сообщает телеканал CNN.

В субботу утром, 15 февраля, сосед 38-летней Ами Харви (Amie Harwick) услышал в ее доме женские крики и вызвал полицию. Прибывшие патрульные обнаружили ее без сознания на земле возле трехэтажного здания. Пострадавшую с тяжелыми травмами от падения доставили в местную больницу, где она позже умерла.

Следователи нашли в доме бывшей модели Playboy следы взлома и борьбы. Главным подозреваемым в убийстве стал ее бывший возлюбленный — 41-летний Гарет Персхауз (Gareth Pursehouse). После полудня его арестовали с правом выйти под залог в два миллиона долларов (127,5 миллиона рублей). Харви жаловалась на Персхауза в полицию и подавала против него заявление на запретительный приказ. Однако срок действия приказа закончился, и за две недели до убийства мужчина приезжал к ней.

Ами Харви была известным сексологом в Западном Голливуде. Она проводила консультации по вопросам семьи и брака. Американка регулярно записывала подкасты и видео на YouTube, где рассказывала о своей работе. Помолвка Харви с Дрю Кэри состоялась в 2018 году. Менее чем через год пара рассталась.

Ранее сообщалось, что американскую 24-летнюю модель, на Instagram-аккаунт которой было подписано более 300 тысяч человек, нашли мертвой в пустыне Невада спустя почти пять месяцев после ее исчезновения. Тело женщины обнаружили в деревянном ящике, залитом бетоном.

Больше интересного и удивительного — в нашем Instagram. Подписывайся!

Юноша сходил на стажировку и нашел старинное сокровище: Вещи: Из жизни: Lenta.ru


В немецком городе Хальтерн-ам-Зе юноша сходил на стажировку и раскопал древний клад римлян. Об этом сообщает The Times.

19-летний Нико Калман (Nico Calman) нашел во время раскопок серебряный кинжал, которому, по мнению экспертов, около двух тысяч лет. Уникальное оружие могло быть использовано римлянами в битве с германскими племенами. На реставрацию старинного сокровища, покрытого ржавчиной, потребовалось девять месяцев.

Помимо кинжала археологи обнаружили остатки кожаного ремня, футляр из липы и льняную бечевку. Уникальную находку передадут в исторический музей Хальтерн-ам-Зе в 2022 году. По данным местных СМИ, в древние времена в этом городе располагался военный лагерь. Римские солдаты любили носить при себе необычные кинжалы, чтобы подчеркнуть свой статус. В ходе сражения в этом лагере погибло около 20 тысяч человек.

В конце января сообщалось, что в английском графстве Вустершир, Великобритания, рабочий случайно нашел на стройке старинные бутылки из-под вина. Эксперты оценивают находку в 20 тысяч фунтов стерлингов (1,7 миллиона рублей по текущему курсу).

Больше интересного и удивительного — в нашем Instagram. Подписывайся!

Два человека погибли в результате жесткой посадки вертолета Ми-8 на Ямале


На Ямале вертолет Ми-8 совершил жесткую посадку . По предварительной информации, в результате происшествия погибли два человека.

В пресс-службе МЧС Ямало-Ненецкого автономного округа сообщили, что в вахтовом поселке Сабетта Вертолет Ми-8 с находящимися на борту рабочими совершил жесткую посадку. По информации РИА новости, в результате аварии погибли два человека. Известно, что воздушное судно принадлежит авиакомпании «Скол», а находившиеся на борту рабочие являются сотрудниками «Газпромнефть-Гео».

«Вертолет с рабочими летел в поселок Сабетта, в 400-500 м от него совершил жесткую посадку из-за непогоды, он в снежную бурю попал. На борту 10 человек, из них трое — члены экипажа», — рассказал представитель МЧС.

При посадке вертолет обломал лопасти и перевернулся на крышу, из-за чего двое рабочих оказались зажатыми в кабине. Уральское управление на транспорте Следственного комитета РФ уже начало проверку по факту жесткой посадки вертолета.

Фото: Федеральное агентство новостей

Автор: Николай Коперник


Присоединяйся к нам на
канале в Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в
Одноклассниках

Основы ресторанного обслуживания клиентов

Независимо от того, начинаете ли вы свой бизнес в ресторанной индустрии или управляете им годами, обслуживание клиентов в ресторане должно быть самым важным в повседневной работе компании. Успехи и неудачи ресторанов почти всегда сосредоточены на обслуживании, с момента, когда клиент входит в ваше учреждение, до его ухода.

Ресторанное обслуживание, которое превосходит ожидания клиентов, приводит к постоянным клиентам и позитивным новостям о привлечении новых клиентов. Это также задает тон вашему ресторану и вашему предстоящему обеду. Ведь первые впечатления — все для ресторанов.

Серверы, которые дружелюбны, улыбчивы и стараются удовлетворить клиентов, создают дружественную среду. Чтобы выйти за рамки основ, попросите владельца или менеджера открыть дверь и поприветствовать каждого клиента, когда он входит, разговаривать с клиентами за столом во время обслуживания и благодарить их за покровительство, когда они уходят. Отличное обслуживание означает небольшие, уникальные штрихи, такие как подача монетного двора со счетом, предоставление бесплатного напитка или торта для особого праздника, а также расспрашивание клиентов об их обеде перед отъездом.

Некоторые советы по обслуживанию клиентов в ресторане, которые часто упускаются из виду, — это ответ на телефонный звонок в течение двух звонков, предоставление гостям имени сервера, установление контакта, задание клиентам открытых вопросов, вопросов о пищевой аллергии и знание местной информации для гостей за пределами города.

В некоторых ресторанах обслуживание клиентов выходит на совершенно новый уровень благодаря креативным идеям, таким как предложение стола шеф-повара, вручение роз женщинам, посещение кухни ресторана или винного погреба, подготовка свитеров для клиентов, которые могут быть холодными, печать часто просят рецепты на карточках с рецепты или подарили гостям небольшую сумку печенья или конфет.

Обеспечение ресторанного обслуживания клиентов, которое выделяется на фоне остальных, требует творчества и инициативы всех сотрудников. Это может просто означать улучшение существующей практики. Например, в дополнение к пению и раздаче торта гостям, празднующим день рождения, попросите всех сотрудников подписать поздравительную открытку с подарочными сертификатами в ресторане. Или, если вы сделали заказ на особый случай в ресторане, предложите доставку воздушных шаров и одноразовых приборов.

Чтобы ресторан выделялся обслуживанием клиентов, руководство должно предоставить всем сотрудникам свое определение обслуживания, а затем разрешить им делать то, что необходимо сделать, чтобы удовлетворить потребности клиентов. Это может быть что-то такое простое, как предоставление зонта, если начинается дождь, когда они покидают машины, или подготовка готовых рекомендаций для шоу после обеда или развлечения.

Обслуживание клиентов ресторана должно исходить из передней части дома на кухню. Приветствие и обслуживание официантов могут быть лучшими в обслуживании, но если не хватает представления еды или внимания к деталям, все усилия напрасны. Все сотрудники, независимо от степени их преданности клиенту, должны знать, как их результаты повлияют на обслуживание клиентов.

Португальский ресторан учит и отвечает

Португальские блюда вкусные без какого-либо уведомления. (Ладно, может быть, здесь есть небольшое предубеждение.) Тем не менее, португальская еда на вкус невероятно хороша. Именно поэтому очень жаль, что все больше и больше людей не знают об ароматах и ​​блюдах на этой кухне. Тем не менее, португальский ресторан является отличным местом, чтобы узнать их.

Ключевые ингредиенты

Португальская кухня делает это легко. Рецепты создают великолепные ароматы из нескольких ингредиентов. Одним из наиболее важных элементов является использование основных качеств, таких как свежее мясо и морепродукты, высококачественные специи и готовность к пище, чтобы полностью раскрыть свой потенциал благодаря сдержанным методам приготовления. Тем не менее, многие блюда используют пять основных специй. Это:

Листья от залива: почти каждый суп и рагу содержат характерную интенсивность лавровых листьев. Листья собирают с родных кустов на родине, поэтому имеет смысл только то, что их часто используют с восхитительными результатами.

Корица: многие люди на западе привыкли к корице, используемой в десертах. Португальцы также используют его для десертов. Тем не менее, они также используют корицу в острых блюдах. Корица добавляет глубину, и желательно в сочетании с жирными веществами в теплый, сочный рецепт.

-Паприка: давным-давно португальцы делали домашний перец благодаря мировой торговле и разведке. Большинство блюд используют более мягкий вариант этого острого перца, но при необходимости могут быть горячими.

-Пири-пири: этот маленький африканский перец упаковывает тепло. Его можно добавлять в блюда в первоначальном виде или превращать в соус или пасту. Часто появляется на столах вместе с солью и перцем. И если говорить о соли …

Соль: здоровые солевые акценты необходимы, чтобы подчеркнуть португальскую кухню. На самом деле, хороший повар знает, что соль акцентирует любую кухню. Без соли вкусовые рецепторы впадают в отчаяние. Соль подчеркивает положительные вибрации каждого ингредиента, уменьшая при этом горечь. Без этого никакая специя не может выжить одна в блюде.

Популярные блюда

Понимание основных ингредиентов определенно повышает ваш аппетит. Воодушевленные таким энтузиазмом, многим будет сложно решить, какие блюда заказать в португальском ресторане.

Некоторые хорошие варианты:

Кальдо Верде: этот традиционный суп содержит лавровый лист, капусту, картофель и лук, смешанный с чесноком и оливковым маслом. Это идеальное блюдо в холодные дни.

-Cozido a Portuguesa: Этот сытный гуляш содержит шведский стол с мясом, включая говядину и курицу, а также кусочки колбасы, смешанные с лавровым листом.

-Франго Ассадо: португальская версия курицы-гриль из этого мира. Он часто содержит корицу и куркуму. Острый соус Пири-пири покрывает курицу, обеспечивая острый поп.

Паэлья: Это блюдо предлагает простое совершенство, дополненное ингредиентами земли и моря. Курица, креветки, чеснок, перец, горох, рис и чеснок сочетаются с шафраном для немедленного ощущения вкуса.

— Сладкий хлеб: традиционный десерт с простыми ингредиентами, включая молоко, сахар или мед (иногда оба!), Яйца, дрожжи, муку, немного лимонной цедры и корицу. Этот хлеб оказывается неотразимым.

Португальский ресторан — это место, где вы можете узнать больше об одной из лучших кухонь мира. Это ошеломляет гостей широким ассортиментом блюд, подходящих для душевного аппетита!